¹ Van der Zypen, e. et al. Anatomie: Zytologie, Histologie, Entwicklungsgeschichte, makroskopische und mikroskopische Anatomie des Menschen. Deutschland: Springer Berlin Heidelberg, 2013.
² Schiebler, T. H. Anatomie: Histologie, Entwicklungsgeschichte, makroskopische und mikroskopische Anatomie, Topographie. Deutschland: Springer Berlin Heidelberg, 2006.
³ Biesalski, H., Adolph, M. Ernährungsmedizin: nach dem neuen Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer ; 276 Tabellen. Deutschland: Thieme, 2010.
⁴ Knechtle, B. et al. Limitierende Faktoren der Fettverbrennung. Gesundheitszentrum St. Gallen, School of Health Sciences, Nutritional Physiology Research Group, University of South Australia, Adelaide, Australia, Schweizerische Zeitschrift für «Sportmedizin und Sporttraumatologie» 54 (2), 51–56, 2006. Link zum Artikel
⁵ Carneiro, J., Junqueira, L. Histologie: Zytologie, Histologie und mikroskopische Anatomie des Menschen. Unter Berücksichtigung der Histophysiologie. Deutschland: Springer Berlin Heidelberg, 2013.